sukanakam - Roti Tape Buah memiliki rasa yang uniq dan lezat, didalamnya terdapat kandungan susu dan mentega yang membuatnya menjadi gurih, untuk bisa membuat
Roti Tape Buah ini cukuplah mudah, Bunda tinggal mengikuti resep-resepnya yang akan kami berikan, Yuk simak
resep Roti Tape Buah yang sangat menggoda ini.
Bahan:
Tepung terigu protein tinggi 200 gram
Tepung terigu protein sedang 50 gram
Susu bubuk 25 gram
Bread improver 1 gram
Ragi instan 3 gram
Gula pasir 40 gram
Garam 1/8 sendok teh
Telur ayam 1 butir
Susu cair 50 ml
Tape ketan putih 150 gram
Margarin 50 gram
Olesan Dan Taburan:
Telur ayam 1 butir, kocok
Mix fruit 50 gram
Susu evaporated dan mentega secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, improver, gula pasir dan ragi hingga rata. Masukkan telur, tape (50 gram) dan susu cair, aduk hingga adonan tercampur. Tambahkan garam dan margarin, aduk hingga adonan kalis. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
- Kempiskan adonan, potong-potong dengan berat @40 gram, lalu bentuk bulat.
- Pipihkan setiap bulatan, isi dengan tape ketan putih dan bentuk bulat. Letakkan masing-masing adonan roti dalam cupcase, lalu diamkan selama 30 menit.
- Oles permukaannya dengan telur dan taburi mix fruit, panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga matang. Olesi susu evaporated dan mentega selagi panas.
- Sajikan