sukanakam - Selain dikenal sebagai ikan yang unik, ikan salmon juga terkenal sebagai ikan dengan kandungan gizi yang tinggi dan memiliki berbagai macam khasiat bagi tubuh. Salah satu kandungan yang ada dalam ikan salmon adalah omega-3 yang sangat tinggi, maka dari itu ikan salmon banyak ditemui di restoran besar. Dengan semakin melejitnya nama ikan salmon rasanya kurang jika para ibu tidak bisa meracik resep ikan salmon. Untuk itu nanti akan dipandu bagaimana
resep ikan salmon goreng saus tiram dibuat. Resep Ikan Salmon Saus Tiram
Bahan
8 potong ikan salmon
6 sendok teh Tepung Maizena
1 sendok makan Air, untuk melarutkan tepung maizena
10 Bawang Putih, iris tipis
6 Daun Bawang, potong kecil kasar
3 cm Jahe, memarkan/pukul-pukul
Bumbu Saus Tiram
1 1/2 sendok teh Merica BUbuk
5 sendok makan Saus Tiram
3 sendok teh Kecap, lebih bagus menggunakan kecap asin
Pelengkap
Brokoli
Kol
Mentimun
Cara Membuat Resep Ikan Salmon
- Goreng ikan menggunakan api sedang. hal penting yang perlu diperhatikan adalah penggunaan minyak goreng harus menutupi semua bagian ikan.
- Campur semua bumbu saus tiram menjadi 1. Aduk rata.
- Ambil gelas masukkan tepung dan air. Aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan daun bawang, bawang puting, jahe kemudiangkan tuangkan pula racikan saus tiram. Aduk-aduk sebentar kurang lebih 1 menit.
- Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
- Masukkan ikan yang tadi sudah digoreng.
- Angkat jika sudah matang. Ciri-cirinya adalah saus sudah kental.
- Siapkan piring saji. Taruh ikan lalu tuangkan saus diatas ikan salmon. Tata dengan pelengkap agar lebih menggugah selera.
Dan jadilah resep ikan salmon goreng yang sangat amat nikmat. Racikan ikan salmon ini sangat cocok dimakan sebagai menu makan siang atau makan malam.